Rondor - Dries Pannenkoeken
Histoire

Le 1er mai 1993, à l’âge de 21 ans, Dries Vandamme va à la foire commerciale de Roulers. Avec un petit stand rapidement construit, un parapluie, une petite plaque, une louche et quelques chevalets, il essaie d’y vendre des crêpes faites sur place sur la base d’une recette de sa grand-mère Martha. Les crêpes semblaient plaire et la vente a dépassé toutes les prévisions. Avec ses sous soigneusement épargnés, Dries a pu améliorer son infrastructure modeste et après une année il a acheté une petite remorque. Dries a su améliorer encore le goût des crêpes parce qu’il était attentif aux remarques des clients. Produire des crêpes, appréciées par les petits et les grands, était son but. En 2006, il a acheté un nouveau camion de marché duquel il était très fier, et à raison : une vraie usine de crêpes mobile. Toutes ses connaissances et expériences sont conçues en cette magnifique voiture qui est quand-même robuste. Les crêpes sont préparées dans des conditions extrêmement hygiéniques et vendues à de nombreux marchés, braderies et fêtes. La relation confidentielle avec les clients est grande étant donné qu’ils peuvent toujours compter sur des crêpes fraîches, préparées avec les meilleures ingrédients frais.

La demande de nos délicatesses ne cesse pas d’augmenter. De nombreuses écoles et associations font également appel à nous pour leurs actions de crêpes annuelles. Afin de pouvoir répondre à la demande toujours plus grande, nous avons inauguré en 2010 une usine flambant neuve avec des machines ultramodernes. Nos crêpes ont gardé leur bon goût car la recette éprouvée est inchangée. La production, cependant, répond dès à présent aux exigences les plus strictes en ce qui concerne la hygiène, la sécurité alimentaire et le contrôle de qualité. Nos crêpes dorées sont désormais empaquetées sous vide et sont étiquetées avec le label de qualité « rondor ». Grâce à la nouvelle usine et à une automatisation à fond du processus de production, nous avons également pu considérablement augmenter notre capacité de production de sorte que nous pouvons facilement répondre à la demande de nouveaux clients.